Deux restaurants “Chicken Palace” situés dans le quartier de la Guillotière à Lyon ont temporairement fermé. La Direction départementale de la protection de la population (DPP) a procédé mercredi à ces congés dans le cadre des opérations anti-fraude menées par les organismes gouvernementaux de la province, révèle-t-elle. Progrès. Selon l’arrêté départemental que nos confrères ont pu consulter, la DDPP a notamment découvert des murs, sols et plafonds “sales, gras et poussiéreux” dans l’un des établissements. Des vêtements, un seau plein d’eau sale, des ordures… D’autres découvertes ont été faites dans la réserve. Des traces de déjections de rongeurs y ont également été retrouvées.
Une chaussure de ville au four
Même note rédigée par les agents de la DDPP, au deuxième établissement. A noter cependant qu’une chaussure de ville a été retrouvée dans un four et qu’il n’y avait pas de hotte au-dessus de l’âtre. Selon les informations de Progrèsles restaurateurs doivent nettoyer leurs locaux et devront s’acquitter d’une amende de plusieurs milliers d’euros.
